Spinaci Alle Acciughe

Ingredienti: 

700 gr Spinaci
150 gr Acciughe Sotto Sale (o Acciughe Sott'olio)
250 gr Mozzarella
Aglio
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Lessate gli spinaci, tritateli e saltateli in padella con olio e aglio. Formate delle palline, al centro mettete un filetto d'acciughe e un pezzetto di mozzarella. Fate gratinare in forno caldo.

 

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