Ingredienti:

200 gr Lonza Di Maiale
200 gr Fesa Di Vitello
100 gr Wurstel Di Maiale
300 gr Peperoni
200 gr Cipolle
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Salvia
Rosmarino

Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.

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