Ingredienti:
500 gr Petto Di Pollo A Tocchetti 800 gr Pomodori Perini 30 gr Olive Nere 2 Cipolle 2 Peperoni Maggiorana Timo Prezzemolo Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Passare i pomodori al passaverdure. Affettare cipolle e peperoni e cuocerli per 10 minuti con olio, pepe e sale. Unire le olive, il pomodoro passato e le erbe tritate e far sobbollire per 15 minuti. Aggiungere il pollo, regolare di sale e pepe e cuocere per 20 minuti.