Ingredienti:

500 gr Bocconcini Di Vitello
40 gr Olio D'oliva
1/2 Cipolla
5 Cl Acqua
10 Cl Vino Bianco
2 Pomodori Pelati Sgocciolati (o 2 Pomodori)
Peperoncino A Piacere
200 gr Piselli Surgelati
Sale

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura.

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