Spezzatino All'ebraica

Ingredienti: 

200 gr Spezzatino Di Soia
400 gr Zucca Gialla
1 Carota
1 Cipolla
1/2 Bicchiere Vino Marsala
Sale
Olio D'oliva
Burro
Preparazione:

Affettare la cipolla, la carota e la zucca, unire l'olio e il burro. Friggere tutto indi aggiungere lo spezzatino e lasciare rosolare. Salare ed irrorare con il marsala. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

 

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