Spaghettini Freddi

Ingredienti:

300 gr Pasta Tipo Spaghettini
200 gr Gamberetti Lessati
1 Mazzetto Insalata Rucola
2 Manciate Pomodorini Ciliegia
1 Filo Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Mele
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavare, asciugare e spezzettare un mazzetto di rucola. Tagliare a metà i pomodorini. Lessare gli spaghettini, scolarli e passarli sotto l'acqua fredda. Versarli in una zuppiera e condirli con un filo d'olio, la rucola, i gamberetti e i pomodorini. Irrorarli con 1 cucchiaio di aceto di mele, salarli, peparli e mescolare bene prima di servire.

 

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