Ingredienti:
450 gr Pasta Tipo Spaghettini 90 gr Bottarga 6 Pomodorini Pachino 8 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spolverata Aglio In PolverePreparazione:
Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga. Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare e servire.