Ingredienti:

350 gr Pasta Tipo Spaghettini
150 gr Prosciutto Cotto (fette Da 150 G)
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
2 Uova Sode
Olio D'oliva
1 Cespo Insalata Lattuga
Pepe
2 Cetriolini In Salamoia
200 gr Fagiolini

Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini. Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe. Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi. Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata. E' ottima sia tiepida che fredda.

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