Ingredienti:
400 gr Pasta Tipo Spaghettini 70 gr Burro 1 Cucchiaino Curry In Polvere 20 Cl Panna Liquida 1 Pizzico Pepe Abbondante Sale 1 Spolverata Formaggio Parmigiano GrattugiatoPreparazione:
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.