Ingredienti:
500 gr Pasta Tipo Spaghetti 3 Cucchiai Pangrattato 1/2 Peperoncino Rosso 6 Cucchiai Olio D'oliva Abbondante Sale Formaggio Pecorino GrattugiatoPreparazione:
Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.