Ingredienti:

300 gr Pasta Tipo Spaghetti Integrali
100 gr Tofu Fresco
1 Cucchiaio Mandorle (o Noci)
Olive Nere
Capperi
Aglio
Tamari
Peperoncino Piccante
Olio D'oliva Extra-vergine

Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l'aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l'olio d'oliva.

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