Spaghetti Alla Ricotta (2)

Ingredienti: 

360 gr Pasta Tipo Spaghetti
Per La Salsa:
300 gr Ricotta
6 Foglie Salvia
6 Foglie Basilico
1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino
1 Cucchiaio Maggiorana
Sale
1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione:

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.

 

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