Ingredienti:
500 gr Pasta Tipo Spaghetti 800 gr Pomodori Pelati Freschi 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Presa Origano Sale Fino 1 Spicchio Aglio 2 Foglioline BasilicoPreparazione:
Si prepara con 1 ora circa di anticipo in una coppa i pelati, cui si aggiungono sale, origano, olio ed uno spicchio d'aglio. Si rimescola fino a creare una buona amalgama e poi si lascia insaporire. Appena gli spaghetti sono pronti si scolano e si versano nella coppa. Mescolate molto bene e aggiungete le foglioline di basilico.