Spaghetti Alla Carrettiera

Ingredienti: 

250 gr Pasta Tipo Spaghetti
160 gr Tonno All'olio D'oliva
30 gr Pancetta Tritata
20 gr Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi
1 Spicchio Aglio Tritato
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 Cucchiaino Estratto Di Carne
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavate e tritate i funghi. Fate rosolare l'aglio e la pancetta nell'olio, unite i funghi, l'estratto di carne, mezza tazza d'acqua, pepe. Fate sobbollire per 15 minuti, poi unite il tonno spezzettato. Condite col sugo gli spaghetti cotti al dente.

 

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