Ingredienti:
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 4 Fettine Bottarga Prezzemolo Olio D'oliva SalePreparazione:
Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e far scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versarli nella pirofila, mescolare bene e servire.