Ingredienti:

400 gr Pasta Tipo Spaghetti
300 gr Fiori Di Nasello
40 gr Burro
4 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Vino Marsala Secco
200 gr Pomodori Pelati
1 Grattata Noce Moscata
1 Cipolla
Sale
Pepe

Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi. Dorare la cipolla tritata nell'olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa. Quindi passare al setaccio. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette