Ingredienti:

4 Sogliole
200 gr Funghi Champignon
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
500 gr Pomodori Pelati
3 Cucchiai Olio D'oliva
Burro
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe

Imburrate una pirofila deponendovi metà dei pelati con la cipolla tagliata, uno spicchio d'aglio e prezzemolo, metà dei funghi tagliati a fettine, salate e unite, deponete quindi le sogliole e copritele con i funghi ed i pomodori rimasti, bagnate con il vino bianco e con tre cucchiaiate d'olio, infornate e cuocete per 30 minuti circa a calore moderato.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette