Sogliole Agli Asparagi

Ingredienti: 

4 Sogliole
450 gr Punte Di Asparagi Surgelate
Farina
Sale
Pepe
1/2 Limone (succo)
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Preparazione:

Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.

 

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