Bavette Con Coccio All'acqua Pazza

Ingredienti: 

450 gr Coccio
200 gr Pasta Tipo Bavette
3 Pomodori Pelati
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
2 Bicchieri Acqua
Sale
Prezzemolo
Preparazione:

Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.

 

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