Sformato Di Fontina

Ingredienti: 

8 Fette Pane Casereccio Raffermo
250 gr Formaggio Fontina
3 Uova
30 Cl Latte
50 gr Burro (o Margarina)
1 Pizzico Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione:

Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente. Coprire il pane con la fontina a fette. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare. Servire subito.

 

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