Sformato Di Cavolfiore E Due Pancette

Ingredienti: 

1 Cavolfiore
25 gr Pancetta Dolce
25 gr Pancetta Affumicata
1 Confezione Mozzarelline Di Bufala
Noce Moscata
Sale
Pepe
Prezzemolo
Preparazione:

Lessare per 5 minuti le cime del cavolfiore in acqua salata. Disporle quindi in una pirofila da forno aggiungendo in mezzo le mozzarelline tagliate a pezzettini e coprendo con la pancetta tagliata a listelle, noce moscata, sale e prezzemolo. Infornare per 15 minuti.

 

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