Sformati Di Pollo

Ingredienti: 

500 gr Petto Di Pollo A Dadini
2 Uova
Panna Da Cucina
Vino Bianco
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione:

Far marinare il pollo nel vino bianco, con sale e pepe, per 2 ore. Scolarlo e frullarlo, poi incorporarvi le uova, un po' di panna e 2 cucchiai di grana. Amalgamare bene e suddividere il composto in 4 stampini da forno. Cuocere a bagnomaria in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

 

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