Ingredienti:

600 gr Seppioline Surgelate
Sedano
Carota
Prezzemolo
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
Sale
Pepe In Grani
Per La Salsa:
6 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Trito Di Prezzemolo E Basilico
Succo Di Limone
Sale
Pepe

Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani. Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle. Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe. Mescolare e togliere dal fuoco subito. Condire le seppie con la salsa.

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