Seppie In Umido

Ingredienti:

1000 gr Seppie
6 Patate
1 Scatola Piselli
1 Scatola Pomodori Pelati
3 Spicchi Aglio
Prezzemolo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:

Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine, l'aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch'esse tagliate a pezzi. Bagnate con il vino e fate rosolare bene. Aggiungete i pomodori pelati e salate. Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine. Servite con polenta.

 

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