Ingredienti:

1000 gr Seppie
400 gr Salsa Di Pomodoro
600 gr Piselli Sgranati
1/2 Cipolla
1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Peperoncino

Spellare le seppie, togliere l'osso e la vescichetta dell'inchiostro, gli occhi e la bocca. Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale. Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

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