Ingredienti:
2 Sedani Bianchi 80 gr Formaggio Gorgonzola Alcune Gocce Aceto Di Vino Sale PepePreparazione:
Dividete le coste di sedano a metà per il lungo e sistematele nel piatto da portata. In una ciotola lavorate il gorgonzola fino a ridurlo a una crema, insaporitela con alcune gocce d'aceto, salate, pepate. Riempite con questa crema le coste di sedano.