Ingredienti:
200 gr Pasta Tipo Sedanini 250 gr Broccoli 30 gr Uvetta Sultanina 30 gr Pinoli 1/2 Cipolla Vino Bianco 2 Acciughe Formaggio Pecorino Romano Grattugiato 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine Per Ammollare L'uvetta: Vino MarsalaPreparazione:
Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe. Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala. Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti. Infine servire con pecorino romano grattugiato.