Scaloppine Di Tacchino Con Fontina

Ingredienti: 

400 gr Tacchino
2 Cucchiai Farina
100 gr Formaggio Fontina
50 gr Burro
Sale
Pepe
1/2 Bicchiere Latte
1/2 Limone
Preparazione:

Affettare il tacchino aprendolo a portafoglio; adagiarvi dentro una fetta di fontina, chiuderlo ed infarinarlo. Cuocere il tacchino per 10 minuti con il burro, salarlo, peparlo e girarlo. Versarvi del latte ed il succo di limone. Lasciar cuocere ancora per 5 minuti e servire.

 

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