Scaloppine Ai Capperi

Ingredienti: 

12 Scaloppine Di Vitellone
50 gr Burro
Vino Bianco
Succo Di Limone
Sale
2 Cucchiai Capperi Sotto Sale
Preparazione:

Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.

 

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