Ingredienti:

800 gr Sarde
1 Limone
1 Pizzico Origano
1 Pizzico Semi Di Finocchio
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Pulite le sarde togliendo la testa e gli intestini, poi mettetele in una pirofila disponendole a raggiera. In una ciotola battete il succo del limone con l'olio, l'origano, i semi di finocchio, sale e pepe. Versate la salsina sulle sarde, infine cuocetele in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.

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