Ingredienti:

200 gr Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
1/2 Cipolla Piccola
100 gr Giardiniera
Aceto Di Vino
Sale
Olio D'oliva
2 Uova Sode
1 Pugno Pangrattato

Tritare tutti gli ingredienti al tritacarne o tritatutto non molto finemente, aggiustare di sapore ed allungare con olio di semi. Le uova possono essere tritate con tutti gli altri ingredienti, mentre il pane dovrà essere incorporato per ultimofacendo attenzione di non eccedere troppo.

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