Ingredienti:
10 Formaggini Senza Polifosfati 5 Limoni 8 Cucchiai Olio D'oliva 5 Cucchiai Cerfoglio Sale Pepe PapricaPreparazione:
Lavorare i formaggini con una forchetta; condirli con sale, pepe e paprica, montarli come una maionese con l'olio ed il succo dei limoni. Aggiungete alla fine il cerfoglio tritato.