Salsa Robert

Ingredienti: 

50 Cl Salsa Spagnola
Cipolla
30 gr Burro
1/3 Tazza Vino Rosso Secco
1 Cucchiaino Senape
Preparazione:

Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale.

 

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