Ingredienti:

8 Fette Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm)
2 Uova
Poca Farina
Pangrattato
Prezzemolo Riccio
Abbondante Olio D'oliva
Sale

Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm. Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale, poi nella farina, ancora nelle uova e infine nel pangrattato. Friggerli, pochi alla volta, in abbondante olio. Servire i bastoncini con prezzemolo riccio fritto e insalatina fresca.

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