Salsa Di Menta

Ingredienti: 

100 gr Foglie Di Menta Fresca
30 Cl Aceto Di Vino Bianco
50 gr Zucchero
Sale
Pepe Bianco
Preparazione:

Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore. Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura. Ideale per carni ovine arrosto. Nota: in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   27289                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette