Salsa Bruna

Ingredienti: 

1/2 Cucchiaino Fecola (maizena)
Acqua
Sale
Pepe
Spezie
Carne
Preparazione:

Sciogliete il succo della carne, che ha potuto incollarsi sul fondo della padella, con dell'acqua. Diluite 1/2 cucchiaino di fecola (maizena) in un poco d'acqua e aggiungetela al succo rimestando, finché sia abbastanza densa. Saporite la salsa con sale, pepe e altre spezie.

 

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