Ingredienti:
50 Cl Salsa Besciamella 80 gr Burro D'acciuga 2 Acciughe FilettatePreparazione:
Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio. Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d'acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.