Salsa All'arancia

Ingredienti: 

20 Cl Spremuta D'arancia
90 gr Zucchero
1 Arancia (scorza Tagliata A Julienne)
3 Cl Grand Marnier
Preparazione:

Passate al setaccio la spremuta d'arancia, raccoglietela in una casseruolina e unitevi lo zucchero e la scorza di un'arancia tagliata a julienne. Fate cuocere il tutto a calore moderato per 4-5 minuti, quindi togliete dal fuoco, aggiungete il liquore e lasciate raffreddare. Servite la salsa con o senza la scorza.

 

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