Salsa Al Tofu

Ingredienti: 

1/2 Panetto Tofu
1 Spicchio Aglio
Basilico (o Prezzemolo)
1 Limone (succo)
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
1 Filetto D'acciughe
Preparazione:

Passare nel frullatore tutti gli ingredienti grossolanamente tritati, se necessario, diluire con pochissima acqua calda. Indicatissima per accompagnare verdure crude (potete preparare dei buonissimi fagottini di basilico o di belga farciti con la salsa) per crostini, verdure lesse, pesce lesso.

 

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