Ingredienti:
1 Bicchiere Latte 50 gr Formaggio Scamorza 50 gr Formaggio Emmenthal 50 gr Formaggio ParmigianoPreparazione:
Far bollire in una casseruola, per 2 minuti e a fiamma bassa, il latte e i tre formaggi triturati. Si deve ottenere una salsa omogenea utile per condire la pasta.