Ingredienti:

250 gr Biscotti Secchi Tipo Oro Saiwa
75 gr Cacao Amaro
100 gr Zucchero
100 gr Burro
1 Uovo Intero
1 Spruzzata Liquore Dolce
1 Spruzzata Alchermes
Per Assemblare:
Latte

Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti. Aggiungi cacao, zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per assemblare il tutto. Devi ottenere un impasto omogeneo ma non troppo molle. Crea la forma di un salame e avvolgi in alluminio, metti in frigo (non nel freezer!) e dopo un'oretta sarà già pronto per essere 'affettato'.

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