Roast-beef

Ingredienti: 

 Carne Di Vitello
2 Rametti Rosmarino
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Prendere una pentola dai bordi un po' alti, mettere a freddo un poco d'olio d'oliva, la carne e il rosmarino. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne. Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a metà cottura.

 

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