Ingredienti:

400 gr Riso
1 Carota
80 gr Pancetta
1 Salsiccia Sbriciolata
200 gr Fagioli Borlotti Surgelati
2 Spicchi Aglio
100 Cl Brodo
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della loro acqua e cuocere per 15 minuti. Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo.

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