Ingredienti:

250 gr Riso
4 Zucchine
50 gr Burro
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Dadi
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Spicchio Aglio
Basilico

Preparare il brodo con i dadi. Soffriggere l'aglio con il burro, unire le zucchine a dadini e poi il riso. Farlo tostare, poi unire il vino e a poco a poco il brodo, fino a quando il riso non sarà cotto. A fine cottura aggiungere una noce di burro, il parmigiano e qualche foglia di basilico.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette