Ingredienti:

400 gr Riso Arborio Superfino
250 gr Gamberetti
250 gr Moscardini
250 gr Seppioline
250 gr Calamari
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Brodo Di Pesce Granulare
Aglio
Peperoncino
Prezzemolo
3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio d'oliva extra-vergine e il peperoncino. Quando è dorato, aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco. Lasciate evaporare. Unite il pomodoro e il riso. Lasciate cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo. A cottura ultimata aggiungete il sale, se necessario. Servite con del prezzemolo tritato finemente.

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