Ingredienti:

400 gr Riso
40 gr Formaggio Fontina
40 gr Formaggio Olandese
40 gr Mozzarella
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
4 Cucchiai Olio D'oliva

Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura. Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio. Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti. Unire il parmigiano e servire caldo.

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