Riso In Insalata Piccante (2)

Ingredienti: 

250 gr Riso
1 Peperone
50 gr Piselli Sgranati
80 gr Acciughe
100 gr Olive
1 Cucchiaio Capperi
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale
Pepe
Preparazione:

Lessate il riso; cuocete i piselli, metteteli in una scatola da pic-nic, aggiungete il peperone a listarelle, le acciughe a pezzetti, le olive snocciolate, un cucchiaio di capperi, condite con olio, succo di limone, sale e pepe sbattuti insieme.

 

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