Riso In Cagnone (2)

Ingredienti: 

350 gr Riso
Burro
Salvia
Formaggio Grattugiato
Sale
Preparazione:

Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo in un tegamino fate dorare la salvia nel burro. Versate il condimento sul riso caldissimo, spolverizzatelo con il formaggio grattugiato e servitelo. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera DOC, Vini Del Piave Merlot DOC, Sangiovese Di Romagna DOC.

 

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