Riso E Fegatini

Ingredienti: 

80 gr Riso
200 gr Fegatini Di Pollo
1 Noce Burro
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente
150 Cl Brodo
Formaggio Grattugiato
Sale
Preparazione:

In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite con formaggio grattugiato.

 

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