Riso Con La Fontina

Ingredienti: 

300 gr Riso
200 gr Formaggio Fontina
70 gr Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione:

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.

 

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